Svært velduftende frø fra en skjermplante
som vokser vill i Sør India. Krydderet er kjent for å
motvirke luft. Timian er en god erstatning for ajowan.
Bruksområde.
Smaker svært lik timian, og blir
brukt i butterdeig som serveres til hors d'ouvres,
bønneretter, indisk brød, stivelselsesrik mat og
knollvekster. I Asia blir ajowan blir brukt til å krydre
brød, kaker og kokte grønnsaker.
Kommenter med hjelp av Facebook
Andre lignende matvarer! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.