Liten fisk som vi kjenner fra hermetiske ansjos til jul. Finns utbredt i middelhavet. Brukes mye i retter fra middelhavslandene. Fiskes her mye med garn. Har litt bitter smak. Hode og innvoller fjernes ofte. Saltes til sardeller eller legges ned som ansjos.
Bruksområde.
Hermetisk som pålegg. Brukes og i supper, sauser osv
Klikk her for å vise alle oppskrifter som inneholder ingrediensen :
Andre lignende matvarer! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.