Er i familie med kidneybønner og en hybrid til pintobønner. Navnet kommer pga av utseende som ligner på appaloosa hesten. Har en mild smak og historie fra Amerika. Holder formen ved koking. Kokes 1,5-2 timer.
Bruksområde.
Brukes i chili eller i sammenkokte retter. Most med krydder, sterk saus og servert som tilbehør. Passer fint til kyllingretter.
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.