Google søkehjelp
Produktbilde
NÆRINGSINNHOLD
Kilde til Næringsdata
Skriv inn mengde i gram.
| Brødenheter | 0 | |
| Saltinnhold | 0,18 | Gram |
| Kalorier Kcal | 259,07 | Kcal |
| Kilojoule | 1084 | Kj |
| Vann | 53,55 | gram |
| Protein | 32,42 | gram |
| Karbohydrater | 0 | gram |
| Fett | 13,39 | gram |
| Sum mettede | 3,5 | gram |
| Sum enumettede | 5,6 | gram |
| Sum flerumettede | 2,4 | gram |
| Kolesterol | 98 | mg |
| Mono og disakkarider | 0 | gram |
| Vitamin E | 0,49 | mg-Alfa-TE |
| Vitamin B1 | 0,1 | mg |
| Vitamin B2 | 0,82 | mg |
| Niacin | 3,35 | mg |
| Vitamin B6 | 0,29 | mg |
| Folat | 6 | mcg |
| Vitamin B12 | 2,47 | mcg |
| Vitamin C | 0 | mg |
| Vitamin K | 1,8 | mcg |
| Kalsium | 5 | mg |
| Jern | 10,73 | mg |
| Natrium | 71 | mg |
| Kalium | 263 | mg |
| Magnesium | 23 | mg |
| Sink | 10,27 | mg |
| Selen | 11,2 | mcg |
| Kopper | 0,14 | mg |
| Fosfor | 170 | mg |
| Kolin | 122,3 | mg |
Bjørn tilberedt
Fakta
Innlagt/oppdatert dato
08.09.2009
Hovedgruppe
Kjøtt og vilt
Undergruppe
Viltkjøtt
Karakter (Snitt)
4
poeng satt av 2 brukere.
Besøk
1010
Del infoen med andre
Fakta om produktet.
Stort dyr som vi har en liten bestand av i Norge. Utbredt i Russland, Canada og Alaska. Det lar seg gjøre å få tak i frossent eller ferskt kjøtt gjennom delikatesseforretninger til spredte tider på året. Prisen er høy. Smak ligner elgkjøtt. Kjøttet bør marineres før tilberedning. Vær obs på at bjørne fett harskner fort. Og kjøttet må være gjennomstekt pga fare for trikiner.
Brunbjørn er rødlistet
Brunbjørn er rødlistet
Bruksområde.
Stekes. Bruk tilberedning som elg feks. Kan og røkes.
Klikk her for å vise alle oppskrifter som inneholder ingrediensen :
Bjørnekjøtthos www.matoppskrift.no
Kommenter med hjelp av Facebook
Andre lignende matvarer! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
| Matvarenavn | KJ | KCAL | Fett | Protein | Karbo |
| Kystvilt Hjortesteik | 417 | 98 | 1,3 | 21,7 | 0 |
| Stensaas produkter fra eget pølsemakeri | |||||
| Hjort kjøttdeig | 658 | 157,26 | 7,13 | 21,78 | 0 |
| Tamt og Vilt Ytrefile elg | 423 | 100 | 1,3 | 22,1 | 0 |
| Tamt og Vilt Flatbiff elg | 423 | 100 | 1,3 | 22,1 | 0 |
| Kystvilt Ytrefilet av hjort | 417 | 98 | 1,3 | 21,7 | 0 |
| Elg | 423 | 100 | 1,3 | 22,1 | 0 |
| Struts | 485 | 115,91 | 2,4 | 21,99 | 0 |
| Rådyr | 502 | 119,97 | 2,42 | 22,96 | 0 |
| Kystvilt Steik av høgrygg, av hjort | 417 | 98 | 1,3 | 21,7 | 0 |
| Kystvilt Indrefilet av hjort | 417 | 98 | 1,3 | 21,7 | 0 |
| Hjort indrefilet stekt | 623 | 148,89 | 2,35 | 29,9 | 0 |
| Nise | 488 | 115 | 2,4 | 23,5 | 0 |
| Gilde elgbiff fra Østerdal Vilt | 423 | 100 | 1,3 | 22,1 | 0 |
| Elg kjøtt stekt | 673 | 160,84 | 1,3 | 35 | 0 |
| Spekk | 3640 | 869,96 | 96,5 | 0,4 | 0 |
| Elg indrefilet stekt | 678 | 162,04 | 3,41 | 30,76 | 0 |
| Telemark Viltslakteri Ternet elgkjøtt | 423 | 100 | 1,3 | 22,1 | 0 |
| Vinbergsnegle | 343 | 81,97 | 1 | 16 | 2 |
| Stensaas Reinsdyrslakteri as Reinsdyrkjøtt | 510 | 121,89 | 2,6 | 22,5 | 0 |
Ansvarlig utgiver: © 2002-2012 DatabaseSør
Adresse: DatabaseSør, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.
Adresse: DatabaseSør, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.