Google søkehjelp

MENY

Produktbilde

NÆRINGSINNHOLD

Kilde til Næringsdata

Matvaretabellen 2006 (MVT-06)

Verdier regnet ut fra at renset blåskjell er 28% av vekten til de med skall.

Skriv inn mengde i gram.

Spiselig mengde	28	%
Brødenheter	0
Saltinnhold	0,74	Gram
Kalorier Kcal	54	Kcal
Kilojoule	229	Kj
Vann	85	gram
Protein	10,4	gram
Karbohydrater	0	gram
Fett	1,4	gram
Sum mettede	0,3	gram
Sum transumettede	0	gram
Sum enumettede	0,3	gram
Sum flerumettede	0,6	gram
Kolesterol	41	mg
Stivelse	0	gram
Kostfiber	0	gram
Mono og disakkarider	0	gram
Tilsatt sukker	0	gram
Alkohol	0	gram
Retinol	14	mcg
B karoten	0	mcg
Vitamin A	14	RAE
Vitamin D	0	mcg
Vitamin E	0,8	mg-Alfa-TE
Vitamin B1	0,02	mg
Vitamin B2	0,27	mg
Niacin	1,2	mg
NiaEkv	3,1	NE
Vitamin B6	0,08	mg
Folat	37	mcg
Vitamin B12	25	mcg
Vitamin C	0	mg
Kalsium	38	mg
Jern	5,8	mg
Natrium	290	mg
Kalium	320	mg
Magnesium	23	mg
Sink	2,5	mg
Selen	51	mcg
Kopper	0,22	mg
Fosfor	240	mg

Mål og enheter for Blåskjell, rå
1 stk veier	5,6	gr
1 kg veier	280	gr
1 liter veier	175	gr
1 stk stor veier	14	gr
1 nett veier	280	gr
1 kopp(er) veier	150	gr

Blåskjell, rå

Fakta

Innlagt/oppdatert dato

10.02.2007

Hovedgruppe

Fisk og skalldyrprodukter

Undergruppe

Skjell snegler

Karakter (Snitt)

4,25 poeng satt av 8 brukere.

Besøk

3553

Del infoen med andre

Del på Facebook

Fakta om produktet.

Som så mye annen sjømat er blåskjell best utover høsten med topp kvalitet og fylningsgrad nærmere juletider. Plukkes gjerne for hånd, men kan selvsagt kjøpes. Det dyrkes blåskjell i blåskjellfarmer. Også å få hermetisk. Vær obs på å fa levende skjell. Sjekkes med å kakke på skallet og se om de lukker seg. Hvis de ikke gjør det så kast de. Mange ganger er det gift i de, så følg med i nyheter.

Bruksområde.

Kokes og stekes. Damp for eksempel skjellene med litt hvitvin, olivenolje og løk til de åpner seg, og så servere med finhakket løk, rømme og brød til.

Kommenter med hjelp av Facebook

Andre lignende matvarer! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.

Matvarenavn	KJ	KCAL	Fett	Protein	Karbo
Strandsnegl
Øresnegl	376	89,86	1,4	16,1	2
Haneskjell	345	82	1,1	17,9	0
Snegler, hermetisk	306	72	1,2	15,4	0
Hjerteskjell
Sandskjell
Kongesnegl	376	89,86	1,4	16,1	2
Blåskjell, hermetisk, avrent	361	86	2,5	15,8	0
Kamskjell, rå	345	82	1,1	17,9	0
Skjell
Østers, rå	247	59	2,4	9,3	0
Havkamskjell	345	82	1,1	17,9	0
Høneskjell	345	82	1,1	17,9	0
Kamskjell, kokt	433	102	1,4	22,4	0
Harpeskjell	345	82	1,1	17,9	0

Søk produkt

Google søkehjelp

Blåskjell, rå

Fakta om produktet.

Bruksområde.

Kommenter med hjelp av Facebook