Black Boy Hel Ingefær

Ingefær er en tropisk vekst tilhørende familien kryddersivene, og som hovedsakelig kommer fra Sørøst-Asia. Kina og India er viktige produksjonsland, men Nigeria produserer også betydelige mengder ingefær. Hel ingefær passer utmerket i lake til pickles, og man kan rive hel ingefær og bruke i bakverk som sirupssnipper og pepperkaker.
Ingefær egner seg for øvrig godt til litt eksotiske retter av svinekjøtt og kylling sammen med frisk ananas.
Hel ingefær brukes ellers i hjemmelaget ingefærøl, og er viktig smaksgiver når man koker sodd.

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.