Pepperbusken har sin opprinnelse i India og Indonesia og hører til pepperfamilien. Grønn, sort og hvit pepper er samme frukt, høstet på ulike modningstrinn. Viktigste produksjonsland for sort pepper er Indonesia, Malaysia, India og Brasil. Sort pepper er den mest brukte av peppervariantene, og hel sort pepper hører naturlig til i pepperkvernen. Nykvernet pepper er selvskreven på biffen og den stekte fiskefiléten. Litt nymalt sort pepper gjør frisk salat eller tomatsalat friskere. Brukes i fårikål, pickles og sursild. Helpepper er ypperlig i kokevannet ved koking av ferskkjøtt og koking av kraft.
Kommenter med hjelp av Facebook
Andre lignende matvarer! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.