Allehånde er umodne frukter fra et tre avmyrteslekten som opprinnelig er vest-indisk. I dag dyrkes mestallehånde på Jamaica og i Mexico.
Navnet sitt – allehånde – har dette krydderetfått fordi det har et rikt aromatisk spekter. Aromaen minner bådeom nellik, muskat og kanel.
Allehånde egner seg godt til frukt- ogrosinkaker. I vårt norske kjøkken er allehånde mest kjent somkrydder i sylte og retter av blod og lever. Kan også brukes igrønnsakstuinger og sauser til kjøtt og fisk.
Klikk her for å vise alle oppskrifter som inneholder ingrediensen :
Andre lignende matvarer! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.