Spansk pepper heter egentlig Cayennepepper etter byen Cayenne på Fransk Guiana i Sør-Amerika. Fransk Guinea sies å være dette krydderets opprinnelse, men i dag dyrkes spansk pepper i tropiske strøk i Sør-Amerika, Asia og Afrika. Malt spansk pepper brukes i gryteretter av kjøtt og fisk, pastasauser, bacalao, paella og gir også en fin smaksbrytning i eggretter. Spennende i sauser og supper, i retter av skalldyr og til å sette en ekstra piff på kjøtt til grilling.
Brukes med forsiktighet!
Klikk her for å vise alle oppskrifter som inneholder ingrediensen :
Andre lignende matvarer! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.