Koriander er en skjermplante fra middelhavsområdet med svært gamle tradisjoner både i Egypt og India. Malt koriander brukes i alle karriblandinger.
Koriander har en mild aromatisk smak som ligner på en blanding av sitron og salvie. Den søte, milde smaken gjør koriander egnet som bakverkskrydder – koriandernøtter, brød og eplepai. Koriander er ellers god i farseretter av kjøtt og til orientalske gryteretter sammen med ananas.
Prøv litt koriander i risretter, supper og hjemmelaget sylte.
Fra \"Tusen og en natt\" er den kjent som et effektivt kjærlighetsmiddel.
Klikk her for å vise alle oppskrifter som inneholder ingrediensen :
Andre lignende matvarer! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.