Pepperbusken har sin opprinnelse i India og Indonesia og hører til pepperfamilien. Grønn, sort og hvit pepper er samme frukt, høstet på ulike modningstrinn. Viktigste produksjonsland for sort pepper er Indonesia, Malaysia, India og Brasil. Sort pepper er den mest brukte av peppervariantene.
Bruksområde.
Malt sort pepper er uunnværlig som bordkrydder, og brukes ellers i alle retter som skal ha peppersmak;kjøtt- og fiskeretter, omeletter, sauser, supper, gryteretter og stuinger.
Kommenter med hjelp av Facebook
Andre lignende matvarer! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.