Brisling, rå

Brisling og sardin er 2 små sildefisker som vi kjenner fra hermetikk. Ligner sild men er mindre. Arten brukes også til industrifisk. Fersk brisling kan stekes og grilles. Brisling er en glimrende kilde til omega-3 fettsyrer og vitamin D. I tillegg har den et høyt innhold av vitamin B12. Fiskes med trål og not

Hermetisk, stekt og grillet. Det er flere retter fra landene rundt middelhavet som har sardiner i seg.

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.