Google søkehjelp
NÆRINGSINNHOLD
Kilde til Næringsdata
Skriv inn mengde i gram.
| Spiselig mengde | 50 | % |
| Brødenheter | 0 | |
| Saltinnhold | 0,3 | Gram |
| Kalorier Kcal | 66 | Kcal |
| Kilojoule | 281 | Kj |
| Vann | 81 | gram |
| Protein | 16,1 | gram |
| Karbohydrater | 0 | gram |
| Fett | 0,2 | gram |
| Sum mettede | 0 | gram |
| Sum transumettede | 0 | gram |
| Sum enumettede | 0 | gram |
| Sum flerumettede | 0 | gram |
| Kolesterol | 53 | mg |
| Stivelse | 0 | gram |
| Kostfiber | 0 | gram |
| Mono og disakkarider | 0 | gram |
| Tilsatt sukker | 0 | gram |
| Alkohol | 0 | gram |
| Retinol | 2 | mcg |
| B karoten | 0 | mcg |
| Vitamin A | 2 | RAE |
| Vitamin D | 0 | mcg |
| Vitamin E | 0,3 | mg-Alfa-TE |
| Vitamin B1 | 0,05 | mg |
| Vitamin B2 | 0,15 | mg |
| Niacin | 2,8 | mg |
| NiaEkv | 5,8 | NE |
| Vitamin B6 | 0,3 | mg |
| Folat | 2 | mcg |
| Vitamin B12 | 1 | mcg |
| Vitamin C | 0 | mg |
| Kalsium | 37 | mg |
| Jern | 0,1 | mg |
| Natrium | 118 | mg |
| Kalium | 294 | mg |
| Magnesium | 23 | mg |
| Sink | 0,4 | mg |
| Selen | 30 | mcg |
| Kopper | 0 | mg |
| Fosfor | 170 | mg |
Brosme, rå
Fakta
Innlagt/oppdatert dato
09.04.2012
Hovedgruppe
Fisk og skalldyrprodukter
Undergruppe
Fisk rå
Karakter (Snitt)
4,67
poeng satt av 3 brukere.
Besøk
1959
Del infoen med andre
Fakta om produktet.
Den forekommer på 50 -1.000 m dyp, I Norge er brosmen vanlig i dypere fjorder på Vestlandet og langs kontinentalskråningen (egga). Er saltvannsfisk. Ligner på lange, men har en sammenhengende ryggfinne. Kjøttet er fast og hvitt, og smaken minner om hummer. Fiskes med trål og line.
Bruksområde.
Kokes og stekes. Tørrfisk, saltes og fileteres.
Kommenter med hjelp av Facebook
Andre lignende matvarer! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
| Matvarenavn | KJ | KCAL | Fett | Protein | Karbo |
| Stør | 439 | 104,92 | 4,04 | 16,14 | 0 |
| Blåkveite, rå/kaldrøkt | 645 | 155 | 11 | 14 | 0 |
| Uer, rå | 394 | 93 | 2,8 | 17,1 | 0 |
| Berggylte | 291 | 68 | 0,3 | 16,5 | 0 |
| Piggvar, rå | 359 | 85 | 2,4 | 15,9 | 0 |
| Isgalt | 344 | 81 | 0 | 18,1 | 0 |
| Slettvar | 381 | 91,05 | 1,19 | 18,84 | 0 |
| Brasme | |||||
| Lange, rå | 304 | 71 | 0,2 | 17,5 | 0 |
| Gjedde, rå | 338 | 79 | 0,7 | 18,4 | 0 |
| Røye, rå | 536 | 128 | 7,1 | 16,1 | 0 |
| Tunfisk, makrellstørje, rå | 445 | 105 | 1 | 24 | 0 |
| Makrell, mai-juni, rå | 516 | 123 | 5,4 | 18,6 | 0 |
| Torsk, i skiver, rå | 318 | 75 | 0,3 | 18,1 | 0 |
| Blåstål, rødnebb | 291 | 68 | 0,3 | 16,5 | 0 |
| Knurr | |||||
| Hyse kolje, rå | 289 | 68 | 0,2 | 16,6 | 0 |
| Mort | |||||
| Ål, rå | 1496 | 361 | 32,5 | 17,3 | 0 |
| Håkjerring | |||||
Ansvarlig utgiver: © 2002-2012 DatabaseSør
Adresse: DatabaseSør, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.
Adresse: DatabaseSør, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.