Chiafrø

Chia frø er et lite frø, litt mindre enn sesamfrø i størrelse. Chia er et frø fra Mexico, Aztekerne livnærte seg på dette frøet i flere århundrer, frøene er like populært i Mexico i dag. Chiafrø er en av de rikeste omega-3 kildene fra planteriket og inneholder mer flerumettet fett enn i linfrø. Frøene inneholder en flere mineraler, og er særlig rikt på kalsium, jern, magnesium og sink.

Chiafrø ble 15 juli 2009 godkjent som mat i EU. Godkjennelsen gjelder chiafrø som maks 5% i brødblandinger. Fortatt pågår allergi testing av Chia frø i EU. Vi gjør oppmerksom på at peanøtt- og sesamallergikere kan kryssreagere med chiafrø.

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.