Curuba

Curuba er en avlang frukt med gult eller grønt skall og en geléaktig fruktmasse som inneholder mange små frø. Frukten er søt og saftig med en karakteristisk syrlig smak. Brukes mest til dessert, sortbet eller juice. Kan skaffes hele året fra Colombia.

Pasjonsfrukt spises naturell, og det er det geleaktige fruktkjøttet i midten som spises. Del frukten i to og spis fruktkjøttet med skje direkte fra skallet. Fruktkjøttet kan også skrapes ut og brukes til fruktsalater eller til iskrem. Kan også brukes i sauser, juice eller drinker.

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.