Edamer, ost

Denne er kjent hos oss som osten vi kjøper til jul. Men den kan jo brukes hele året. Likner i smak på norvegia, men litt friskere og syrligere. Har små runde hull. Vi har en stor produksjon i norge, men osten kommer opprinnelig fra Holland. Lagd av skummet eller lettmelk. Den opprinnelige osten har ca 40% fett mens den fra tine har 27%.. Lagre gjerne osten litt selv, det forsterker smaken.

Edamer er juleosten fremfor noen. Egner seg meget godt til pålegg, salat, i osteanretninger og i varme osteretter.

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.