Google søkehjelp
Produktbilde
NÆRINGSINNHOLD
Kilde til Næringsdata
Skriv inn mengde i gram.
| Brødenheter | 0 | |
| Saltinnhold | 0,2 | Gram |
| Kalorier Kcal | 172,55 | Kcal |
| Kilojoule | 722 | Kj |
| Vann | 68,84 | gram |
| Protein | 21,76 | gram |
| Karbohydrater | 0 | gram |
| Fett | 8,82 | gram |
| Sum mettede | 3,46 | gram |
| Sum enumettede | 2,5 | gram |
| Sum flerumettede | 0,41 | gram |
| Kolesterol | 66 | mg |
| Mono og disakkarider | 0 | gram |
| Vitamin E | 0,28 | mg-Alfa-TE |
| Vitamin B1 | 0,12 | mg |
| Vitamin B2 | 0,26 | mg |
| Niacin | 4,8 | mg |
| Vitamin_B5 | 0,96 | mg |
| Vitamin B6 | 0,33 | mg |
| Folat | 7 | mcg |
| Vitamin B12 | 2,13 | mcg |
| Vitamin C | 0 | mg |
| Kalsium | 12 | mg |
| Jern | 2,75 | mg |
| Natrium | 79 | mg |
| Kalium | 322 | mg |
| Mangan | 0,02 | mg |
| Magnesium | 22 | mg |
| Sink | 5,4 | mg |
| Selen | 8 | mcg |
| Kopper | 0,15 | mg |
| Fosfor | 195 | mg |
| Mål og enheter for Elg kjøttdeig | ||
| 1 kg veier | 1000 | gr |
Elg kjøttdeig
Fakta
Innlagt/oppdatert dato
08.09.2009
Hovedgruppe
Kjøtt og vilt
Undergruppe
Viltkjøtt
Karakter (Snitt)
4
poeng satt av 3 brukere.
Besøk
1869
Del infoen med andre
Fakta om produktet.
Vårt største ville hjortedyr. Blir skutt under elgjakten. Lite kommersiell omsetning. Mye privat bruk. Er ett magert kjøtt. Kjøtt fra ungdyr er det beste. Smaken varierer pga maten som den har spist og alderen/kjønn. Kjøtt fra eldre dyr bør modnes og evt marineres. Har lett for å bli tørt og seigt ved gal tilberedning.
Bruksområde.
Kjøttdeig av elg kan brukes som vanlig kjøttdeig. Passer fint til karbonader og kjøttkaker. Har mer markert smak enn kjøttdeig av okse.
Kommenter med hjelp av Facebook
Andre lignende matvarer! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
| Matvarenavn | KJ | KCAL | Fett | Protein | Karbo |
| Tamt og Vilt Reinsdyrkotteletter | 495 | 117 | 3,6 | 21,3 | 0 |
| Reinsdyr tunge rå | 1154 | 275,8 | 23,5 | 13,5 | 0 |
| Kenguru | 410 | 97,99 | 0,2 | 22 | 1 |
| Gilde elgstek surret fra Østerdal Vilt | 423 | 100 | 1,3 | 22,1 | 0 |
| Hjort kjøttdeig | 658 | 157,26 | 7,13 | 21,78 | 0 |
| Telemark Viltslakteri Elgstek | 423 | 100 | 1,3 | 22,1 | 0 |
| Galåvolden gård viltkjøtt | |||||
| Nise | 488 | 115 | 2,4 | 23,5 | 0 |
| Sel | 494 | 118,06 | 2,6 | 23,4 | 0 |
| Elg indrefilet stekt | 678 | 162,04 | 3,41 | 30,76 | 0 |
| Skilpadde | 372,38 | 89 | 0,5 | 19,8 | 0 |
| Elg | 423 | 100 | 1,3 | 22,1 | 0 |
| Tamt og Vilt Indrefile reinsdyr | 495 | 117 | 3,6 | 21,3 | 0 |
| Kystvilt Indrefilet av hjort | 417 | 98 | 1,3 | 21,7 | 0 |
| Hjort indrefilet stekt | 623 | 148,89 | 2,35 | 29,9 | 0 |
| Gilde Boazo Finnbiff | 605 | 144 | 7,5 | 19,3 | 0 |
| Kystvilt Rundbiff av hjort | 417 | 98 | 1,3 | 21,7 | 0 |
| Eventyrsmak Elg indrefilet | 423 | 100 | 1,3 | 22,1 | 0 |
| Tamt og Vilt Ytrefile reinsdyr | 495 | 117 | 3,6 | 21,3 | 0 |
| Kystvilt Kraftbein av hjort | |||||
Ansvarlig utgiver: © 2002-2012 DatabaseSør
Adresse: DatabaseSør, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.
Adresse: DatabaseSør, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.