Google søkehjelp
NÆRINGSINNHOLD
Kilde til Næringsdata
Skriv inn mengde i gram.
| Spiselig mengde | 100 | % |
| Brødenheter | 0 | |
| Saltinnhold | 0,12 | Gram |
| Kalorier Kcal | 100 | Kcal |
| Kilojoule | 423 | Kj |
| Vann | 73 | gram |
| Protein | 22,1 | gram |
| Karbohydrater | 0 | gram |
| Fett | 1,3 | gram |
| Sum mettede | 0,4 | gram |
| Sum enumettede | 0,4 | gram |
| Sum flerumettede | 0,3 | gram |
| Kolesterol | 78 | mg |
| Stivelse | 0 | gram |
| Kostfiber | 0 | gram |
| Mono og disakkarider | 0 | gram |
| Tilsatt sukker | 0 | gram |
| Alkohol | 0 | gram |
| Retinol | 2 | mcg |
| B karoten | 0 | mcg |
| Vitamin A | 2 | RAE |
| Vitamin D | 0 | mcg |
| Vitamin E | 0 | mg-Alfa-TE |
| Vitamin B1 | 0,18 | mg |
| Vitamin B2 | 0,42 | mg |
| Niacin | 5,5 | mg |
| NiaEkv | 9,3 | NE |
| Vitamin B6 | 0,48 | mg |
| Folat | 0 | mcg |
| Vitamin B12 | 3,2 | mcg |
| Vitamin C | 0 | mg |
| Kalsium | 4 | mg |
| Jern | 3 | mg |
| Natrium | 46 | mg |
| Kalium | 362 | mg |
| Magnesium | 22 | mg |
| Sink | 4 | mg |
| Selen | 7 | mcg |
| Kopper | 0 | mg |
| Fosfor | 202 | mg |
| Mål og enheter for Elg, ytterlår, stek, rå | ||
| 1 kg veier | 1000 | gr |
| 1 stor skive veier | 250 | gr |
| 1 skive(r) veier | 45 | gr |
| 1 pakke veier | 240 | gr |
| 1 dl veier | 50 | gr |
| 1 stk filet veier | 200 | gr |
Elg, ytterlår, stek, rå
Fakta
Innlagt/oppdatert dato
09.04.2012
Hovedgruppe
Kjøtt og vilt
Undergruppe
Viltkjøtt
Karakter (Snitt)
4,2
poeng satt av 5 brukere.
Besøk
3904
Del infoen med andre
Fakta om produktet.
Vårt største ville hjortedyr. Blir skutt under elgjakten. Lite kommersiell omsetning. Mye privat bruk. Er ett magert kjøtt. Kjøtt fra ungdyr er det beste. Smaken varierer pga maten som den har spist og alderen/kjønn. Kjøtt fra eldre dyr bør modnes og evt marineres. Har lett for å bli tørt og seigt ved gal tilberedning.
Kommenter med hjelp av Facebook
Andre lignende matvarer! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
| Matvarenavn | KJ | KCAL | Fett | Protein | Karbo |
| Tamt og Vilt Indrefile reinsdyr | 495 | 117 | 3,6 | 21,3 | 0 |
| Eventyrsmak Elg indrefilet | 423 | 100 | 1,3 | 22,1 | 0 |
| Tamt og Vilt Grytekjøt elg | 423 | 100 | 1,3 | 22,1 | 0 |
| Elg | 423 | 100 | 1,3 | 22,1 | 0 |
| Kalvetunge rå | 548 | 130,97 | 5,48 | 17,18 | 1,91 |
| Kystvilt Steik av lår, av hjort | 417 | 98 | 1,3 | 21,7 | 0 |
| Tamt og Vilt Medisterdeig elg | 423 | 100 | 1,3 | 22,1 | 0 |
| Villsvin | 510 | 121,89 | 3,33 | 21,51 | 0 |
| Kystvilt Indrefilet av hjort | 417 | 98 | 1,3 | 21,7 | 0 |
| Kystvilt Speka hjarte av hjort | |||||
| Kystvilt Flatbiff av hjort | 417 | 98 | 1,3 | 21,7 | 0 |
| Reinsdyr | 510 | 121,89 | 2,6 | 22,5 | 0 |
| Kystvilt Kjøttdeig av hjort | 417 | 98 | 1,3 | 21,7 | 0 |
| Hest tilberedt | 732 | 174,94 | 6,05 | 28,14 | 0 |
| Bjørn rå | 674 | 161,08 | 8,3 | 20,1 | 0 |
| Gilde Boazo Finnbiff | 605 | 144 | 7,5 | 19,3 | 0 |
| Kystvilt Kraftbein av hjort | |||||
| Gilde elgbiff fra Østerdal Vilt | 423 | 100 | 1,3 | 22,1 | 0 |
| Tamt og Vilt Indrefile elg | 423 | 100 | 1,3 | 22,1 | 0 |
| Tamt og Vilt Ytrefile elg | 423 | 100 | 1,3 | 22,1 | 0 |
Ansvarlig utgiver: © 2002-2012 DatabaseSør
Adresse: DatabaseSør, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.
Adresse: DatabaseSør, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.