Google søkehjelp
NÆRINGSINNHOLD
Kilde til Næringsdata
Skriv inn mengde i gram.
| Brødenheter | 0 | |
| Saltinnhold | 0,46 | Gram |
| Kalorier Kcal | 374,75 | Kcal |
| Kilojoule | 1568 | Kj |
| Protein | 79,5 | gram |
| Karbohydrater | 0 | gram |
| Fett | 4,7 | gram |
| Niacin | 8,8 | mg |
| NiaEkv | 23,37 | NE |
| Kalsium | 10 | mg |
| Jern | 17 | mg |
| Natrium | 182 | mg |
| Kalium | 1429 | mg |
| Mangan | 0,16 | mg |
| Magnesium | 89 | mg |
| Sink | 12,5 | mg |
| Selen | 100 | mcg |
| Kopper | 0,92 | mg |
| Fosfor | 777 | mg |
Elgkjøtt tørket
Fakta
Innlagt/oppdatert dato
22.01.2009
Hovedgruppe
Kjøtt og vilt
Undergruppe
Røkt gravet saltet
Karakter (Snitt)
3
poeng satt av 1 brukere.
Besøk
1385
Del infoen med andre
Fakta om produktet.
Vårt største ville hjortedyr. Blir skutt under elgjakten. Lite kommersiell omsetning. Mye privat bruk. Er ett magert kjøtt. Kjøtt fra ungdyr er det beste. Smaken varierer pga maten som den har spist og alderen/kjønn. Kjøtt fra eldre dyr bør modnes og evt marineres. Har lett for å bli tørt og seigt ved gal tilberedning.
Kommenter med hjelp av Facebook
Andre lignende matvarer! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
| Matvarenavn | KJ | KCAL | Fett | Protein | Karbo |
| Lynum Varmrøkt gårdsflesk | |||||
| Lillehammer Stabbursmat Pinnekjøtt | 1875 | 452 | 37 | 29,8 | 0 |
| Jo-Ivars Saltkjøtt (lamm) | |||||
| Tamt og Vilt Varmrøykt reinsdyrbog | 480 | 113 | 3,1 | 21,5 | 0 |
| Tamt og Vilt Varmrøykte reinsdyrhjarter | 480 | 113 | 3,1 | 21,5 | 0 |
| Bacon | 1401 | 339 | 31,5 | 13,9 | 0 |
| Svin, bacon med svor, stekt | 2118 | 513 | 49,9 | 16 | 0 |
| Grøstadgris Lettsaltet fleskeknoke | |||||
| Tamt og Vilt Reinsdyr pinnekjøt | 480 | 113 | 3,1 | 21,5 | 0 |
| Åseral tradisjonsmat Lettsaltet kompe og lapskauskjøtt | |||||
| Åseral tradisjonsmat Lettsaltede koteletter av lam | |||||
| Gilde Pinnekjøtt | 1875 | 452 | 37 | 29,8 | 0 |
| Åseral tradisjonsmat Pinnekjøtt | 1875 | 452 | 37 | 29,8 | 0 |
| Gilde Salt lammebog i skiver | 780 | 187 | 12,6 | 18,5 | 0 |
| Tamt og Vilt Spikji/røykt reinskjøt | 480 | 113 | 3,1 | 21,5 | 0 |
| Gilde Stjernebacon | 1401 | 339 | 31,5 | 13,9 | 0 |
| Thulefjord Badsturøkt påleggsbacon | |||||
| Gilde Badsturøkt lammelår | 690 | 165 | 10 | 18 | 1 |
| Sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå | 1533 | 371 | 35 | 14 | 0 |
| Gilde Helsprøtt bacon | 1401 | 339 | 31,5 | 13,9 | 0 |
Ansvarlig utgiver: © 2002-2012 DatabaseSør
Adresse: DatabaseSør, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.
Adresse: DatabaseSør, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.