Google søkehjelp

MENY

Produktbilde

NÆRINGSINNHOLD

Kilde til Næringsdata

Matvaretabellen 2006 (MVT-06)

Skriv inn mengde i gram.

Spiselig mengde	91	%
Brødenheter	0,83
Saltinnhold	0	Gram
Kalorier Kcal	47	Kcal
Kilojoule	199	Kj
Vann	86	gram
Protein	0,3	gram
Karbohydrater	10	gram
Fett	0,1	gram
Sum mettede	0	gram
Sum transumettede	0	gram
Sum enumettede	0	gram
Sum flerumettede	0	gram
Kolesterol	0	mg
Stivelse	0,1	gram
Kostfiber	2,5	gram
Mono og disakkarider	9,9	gram
Tilsatt sukker	0	gram
Alkohol	0	gram
Retinol	0	mcg
B karoten	11	mcg
Vitamin A	1	RAE
Vitamin D	0	mcg
Vitamin E	0,4	mg-Alfa-TE
Vitamin B1	0,02	mg
Vitamin B2	0,01	mg
Niacin	0,2	mg
NiaEkv	0,2	NE
Vitamin B6	0,05	mg
Folat	1	mcg
Vitamin B12	0	mcg
Vitamin C	10	mg
Kalsium	5	mg
Jern	0,1	mg
Natrium	0	mg
Kalium	133	mg
Magnesium	5	mg
Sink	0	mg
Selen	0	mcg
Kopper	0,04	mg
Fosfor	12	mg

Eple, norsk, rå

Fakta

Innlagt/oppdatert dato

10.02.2007

Hovedgruppe

Frukt og fruktprodukter

Undergruppe

Frukt rå

Karakter (Snitt)

5,2 poeng satt av 10 brukere.

Besøk

8793

Kilde til info

Opplysningskontoret for frukt og grønnsaker

Del infoen med andre

Del på Facebook

Fakta om produktet.

Eple er en frukt kjent allerede fra steinalderen og finnes i dag i et ukjent antall varianter. Opprinnelig kommer eplet fra Asia og frukten kjenner vi jo fra bibelhistorien, der Adam gir Eva et eple, selv om dette antagelig var et granateple. Eple har et tynt spiselig skall som kan ha grønn, gul, gulrød, rød eller kombinasjoner av dette som farge. Fruktkjøttet er fast, og i midten av eplet er det et kjernehus som fjernes når eplet skal brukes til matlaging. Her i landet var det munkene som først startet med fruktdyrkingen. De forsto fort at Hardanger var et velegnet sted for dette og siden har det blitt dyrket epler helt opp til Møre og Romsdal. Det finnes mange tusen forskjellige eplevarianter fremavlet i forskjellige produksjonsland, tilpasset de lokale dyrkningsforhold. Dette medfører at det stadig kommer nye varianter på markedet og at gamle går ut. Hos oss er det viktig at eple har gode smaksegenskaper og er velegnet for langtidslagring. De saftige sortene som vi dyrker i dag er et resultat av langvarig dyrkning og foredling. De viktigste norske sortene er: Summerred, Aroma, Rød Gravenstein, Rød Aroma, Julyred, Åkerø, Discovery, Rød Prins/Kronprins, Lobo og vanlig Gravenstein. Nyere sorter som er verd å nevne er Caroll og Geneva Early.

Bruksområde.

Eple spises naturell. Smaken vil variere noe etter de ulike sorter og modningsgrad, men også det individuelle forhold av syre, sukker og aromastoffer. Eple brukes i fruktsalater, til ost, eller i paier. Stekte eller bakte epler med nøtter og rosiner er å anbefale, for ikke å glemme eplegrøt, eplemos og eplekake. Brukes i eplesaft og vinlegging.

Kommenter med hjelp av Facebook

Andre lignende matvarer! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.

Matvarenavn	KJ	KCAL	Fett	Protein	Karbo
Tangor
Hornmelon
Moreller, rå	222	52	0,1	0,9	11,3
Appelsinsaft rå	188	44,93	0,2	0,7	10,4
Cashew_eple
Eplepære
Grenadilla	184	44	0,4	2,6	5,8
Gul kiwi
Kvede	285	68	0,5	0,4	15,3
Tropiske_frukter
Drue, uspesifisert, rå	262	62	0,2	0,7	13,8
Salak
Banan, rå	352	83	0,3	1,1	18,1
Aprikos, rå	154	36	0,1	0,9	7,2
Jackfrukt
Pomelo	159	38	0,04	0,76	9,62
Charantais melon	137	33	0,1	0,5	7,4
Litchi, rå	274	65	0,1	0,9	14,3
Maracuya	184	44	0,4	2,6	5,8
Loquat, Japansk Mispel	201	48	0,2	0,4	12,4

Søk produkt

Google søkehjelp

Eple, norsk, rå

Fakta om produktet.

Bruksområde.

Kommenter med hjelp av Facebook