Fava

Er mørke, flate og ovale. har litt spesiell og nesten bitter jordaktig smak. Har veldig gammel historie i Europa. Og kjent fra egypt helt tilbake til pyramidene, har og blitt brukt i Kina i minst 5000 år.Beholder formen ved koking bra. Mulig virkning mot parkinsons sykdom( kontakt lege eller diettetiker). Næringsrike. Kokes fra 2 til 3 timer. Har ett skinn som bør tas av før bruk, gjerne før koking.

Serveres ofte som pure eller kan ristes som snacks. Passer i pitabrød.

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.