Det eneste som spises på frosken er lårene. Regnes som delikatesse i mange land. Er møre med en delikat smak. Det finnes flere spiselige
froskearter, de europeiske er gjerne mindre enn de amerikanske.
Flådde froskelår blir solgt ferske, dypfryst eller hermetiske.
Bruksområde.
De kan stekes og sauteres, og blir tilberedt med hvitløk, à la persillade, à la provencale eller à la lyonnaise.
Klikk her for å vise alle oppskrifter som inneholder ingrediensen :
Andre lignende matvarer! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.