Galåvolden Gård frikassekjøtt og brystfileter av høns

Egne høns taes i retur fra slakteriet og selges som frikassekjøtt og brystfileter.
Brystfiletene er det beste kjøttet fra hønene. Det ligner på brystfileter av kylling, men har noe mer struktur. Brystfileter av høns må stekes på svak varme. En får da et mørt, magert og smakfullt kjøtt. Det egner seg utmerket til bruk i wok eller gryteretter. Serveres gjerne også som hele fileter med en god kyllingsaus og ris eller potet. Brystfiltene egner seg godt til marinering. Vi leverer filetene dypfryst i pakker på ca 250 - 500g som umarinert eller marinert i en spennende og smakfull portvinsmarinade eller rødvinsmarinade. - Frikassekjøtt, renskåret lårkjøtt

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.