Google søkehjelp
Gjær, pressgjær
NÆRINGSINNHOLD
Kilde til Næringsdata
Skriv inn mengde i gram.
| Spiselig mengde | 100 | % |
| Brødenheter | 0,09 | |
| Saltinnhold | 0,04 | Gram |
| Kalorier Kcal | 66 | Kcal |
| Kilojoule | 276 | Kj |
| Vann | 70 | gram |
| Protein | 11,4 | gram |
| Karbohydrater | 1,1 | gram |
| Fett | 0,4 | gram |
| Sum mettede | 0 | gram |
| Sum transumettede | 0 | gram |
| Sum enumettede | 0,3 | gram |
| Sum flerumettede | 0 | gram |
| Kolesterol | 0 | mg |
| Stivelse | 1,1 | gram |
| Kostfiber | 6,2 | gram |
| Mono og disakkarider | 0 | gram |
| Tilsatt sukker | 0 | gram |
| Alkohol | 0 | gram |
| Retinol | 0 | mcg |
| B karoten | 0 | mcg |
| Vitamin A | 0 | RAE |
| Vitamin D | 0 | mcg |
| Vitamin E | 0 | mg-Alfa-TE |
| Vitamin B1 | 0,71 | mg |
| Vitamin B2 | 1,7 | mg |
| Niacin | 11 | mg |
| NiaEkv | 12,9 | NE |
| Vitamin B6 | 0,6 | mg |
| Folat | 1250 | mcg |
| Vitamin B12 | 0 | mcg |
| Vitamin C | 0 | mg |
| Kalsium | 25 | mg |
| Jern | 5 | mg |
| Natrium | 16 | mg |
| Kalium | 610 | mg |
| Magnesium | 59 | mg |
| Sink | 3,2 | mg |
| Selen | 1 | mcg |
| Kopper | 1,6 | mg |
| Fosfor | 390 | mg |
| Mål og enheter for Gjær, pressgjær | ||
| 1 pakke veier | 50 | gr |
| 1 ts veier | 6 | gr |
| 1 dl veier | 50 | gr |
| 1 ss veier | 17 | gr |
Produktet har følgende snittpris hentet fra
7
butikker
Kr 56,94
pr kg.
Hva er snittpris?
Gjær, pressgjær
Fakta
Innlagt/oppdatert dato
09.04.2012
Hovedgruppe
Diverse retter produkter og ingredienser
Undergruppe
Diverse ingredienser
Karakter (Snitt)
3,4
poeng satt av 5 brukere.
Besøk
10155
Del infoen med andre
Annonse
Fakta om produktet.
En mikroskopisk sopp som hovedsakelig blir brukt
til brødbaking. Ølgjær og bakegjær er vanlige gjærsorter.
Sammen med oksygen endrer gjær sukker til vann og karbondioksid.
Når gjær blir tilsatt til deig med glutenrikt mel blir karbondioksidet fanget av gluten slik at deigen hever seg. Jo lavere temperaturen er, desto lengre tid tar det før deigen
hever seg. Gjær blir aktiv mellom 25 C og 28 C.
Bruksområde.
Brødbaking og enkelte kaker
Hjelp meg med å lage nettsidene bedre og mer riktig info om produkter! Kom med forslag, ris og ros anonymt. Gjerne oppdatert næringsinnhold om det ikke stemmer med pakningen dere har. mvh Knut Pettersen.
Kommenter med hjelp av Facebook
Andre lignende matvarer! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
| Matvarenavn | KJ | KCAL | Fett | Protein | Karbo |
| Blue Dragon Tempura batter mix | 1441 | 344,39 | 0,2 | 5 | 80 |
| Blue Dragon kokosmelk | 628 | 150,09 | 14,9 | 1,8 | 2,7 |
| Idun tørrgjær for søte deiger | 885 | 211 | 1,7 | 35,6 | 3,5 |
| Freia Bakepulver | |||||
| Touch of Taste Hummerfond | 200 | 47,8 | 0,5 | 6,5 | 4 |
| Idun tørrgjær vanlig type | |||||
| Blue Dragon Fettredusert kokosmelk | 368 | 87,95 | 7 | 1 | 4 |
| Kokosmasse, økologisk, Green Valley | 2752 | 668 | 65,7 | 6,4 | 6,4 |
| Touch of Taste Kalvefond | 260 | 62,14 | 0,5 | 5,5 | 8,5 |
| Eventyrsmak Økologisk pakke | |||||
| Blue Dragon Sushi Nori | 1484 | 354,67 | 0,1 | 46,1 | 41 |
| Confecta Fleur de sel, fingersalt | |||||
| Salt, bordsalt, jodert | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Havsalt | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Funksjonell mat Økologisk vaniljepulver | |||||
| Eventyrsmak Smakseske | |||||
| Salt, bordsalt | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Jozo grovt havsalt | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Stensaas spesialiteter | |||||
| Eventyrsmak Pausepakke | |||||
Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS
Adresse: DatabaseSør, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.
Adresse: DatabaseSør, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.