| Spiselig mengde | 100 | % |
| Brødenheter | 2,09 | |
| Saltinnhold | 0,01 | Gram |
| Kalorier Kcal | 330 | Kcal |
| Kilojoule | 1383 | Kj |
| Vann | 15 | gram |
| Protein | 27,4 | gram |
| Karbohydrater | 25,1 | gram |
| Fett | 9,3 | gram |
| Sum mettede | 1,6 | gram |
| Sum transumettede | 0 | gram |
| Sum enumettede | 1 | gram |
| Sum flerumettede | 5 | gram |
| Kolesterol | 0 | mg |
| Stivelse | 11,8 | gram |
| Kostfiber | 18,4 | gram |
| Mono og disakkarider | 13,3 | gram |
| Tilsatt sukker | 0 | gram |
| Alkohol | 0 | gram |
| Retinol | 0 | mcg |
| B karoten | 62 | mcg |
| Vitamin A | 5 | RAE |
| Vitamin D | 0 | mcg |
| Vitamin E | 16 | mg-Alfa-TE |
| Vitamin B1 | 2,13 | mg |
| Vitamin B2 | 0,44 | mg |
| Niacin | 6,8 | mg |
| NiaEkv | 6,6 | NE |
| Vitamin B6 | 1,82 | mg |
| Folat | 330 | mcg |
| Vitamin B12 | 0 | mcg |
| Vitamin C | 0 | mg |
| Kalsium | 60 | mg |
| Jern | 8,2 | mg |
| Natrium | 2 | mg |
| Kalium | 1060 | mg |
| Magnesium | 290 | mg |
| Sink | 17,8 | mg |
| Selen | 3 | mcg |
| Kopper | 1,1 | mg |
| Fosfor | 1000 | mg |
| Jod | 0 | mcg |
| Mål og enheter for Hvetekim | ||
| 1 dl veier | 40 | gr |
| 1 ss veier | 5 | gr |
| Matvarenavn | KJ | KCAL | Fett | Protein | Karbo |
| Teff | 1405 | 335,79 | 2 | 9,6 | 73 |
| Finbakstmel | 1462 | 344 | 2 | 9 | 70,5 |
| Potetmel, potetstivelse | 1398 | 329 | 0 | 1 | 80,6 |
| Møllerens Økologisk sammalt hvete grov | 1330 | 315 | 2 | 12 | 54 |
| Møllerens siktet byggmel | 1278 | 302 | 1,1 | 8 | 60 |
| Finax Durumvetemjöl | 1450 | 346,55 | 1,5 | 11 | 70 |
| Hele_hvetekorn | 1330 | 315 | 2 | 12 | 54 |
| Havrekli | 1518 | 361 | 7,5 | 12,3 | 54,6 |
| Rug | 1347 | 319 | 2,4 | 9,6 | 57 |
| Hvetemel, siktet | 1493 | 352 | 1,5 | 11,4 | 71,6 |
| Kikertmel | 1619 | 386,94 | 6,69 | 22,39 | 57,82 |
| Møllerens sammalt hvete fin | 1330 | 315 | 2 | 12 | 54 |
| Maismel, polenta | 1293 | 305 | 1,2 | 7,8 | 63,3 |
| Møllerens siktet rugmel | 1446 | 342 | 1,8 | 7 | 70 |
| Regal Sammalt rug grov | 1198 | 286,32 | 2 | 9 | 56 |
| Kokosmel | 2833 | 677,08 | 65,7 | 6,4 | 23,9 |
| Møllerens grovbakstmel | 1364 | 322 | 2 | 11,6 | 60,8 |
| Bokhvete, mel, lyst | 1406 | 331 | 2 | 7,1 | 70,4 |
| Regal Økologisk sammalt hvete grov | 1311 | 313,32 | 2,5 | 13 | 59 |
| Finax Glutenfri Fiberbröd Mix (mjölkfri) | 1650 | 394,35 | 10 | 7 | 64 |