Google søkehjelp
Ingefær fersk
NÆRINGSINNHOLD
Kilde til Næringsdata
Gjelder fersk ingefær
Skriv inn mengde i gram.
| Brødenheter | 1,48 | |
| Saltinnhold | 0,03 | Gram |
| Kalorier Kcal | 80,06 | Kcal |
| Kilojoule | 335 | Kj |
| Protein | 1,82 | gram |
| Karbohydrater | 17,77 | gram |
| Fett | 0,75 | gram |
| Kostfiber | 2 | gram |
| Vitamin D | 0 | mcg |
| Vitamin B2 | 0,03 | mg |
| Niacin | 0,75 | mg |
| NiaEkv | 0,95 | NE |
| Vitamin B6 | 0,16 | mg |
| Folat | 11 | mcg |
| Vitamin B12 | 0 | mcg |
| Vitamin C | 5 | mg |
| Kalsium | 16 | mg |
| Jern | 0,6 | mg |
| Natrium | 13 | mg |
| Kalium | 415 | mg |
| Magnesium | 43 | mg |
| Sink | 0,34 | mg |
| Selen | 0,7 | mcg |
| Kopper | 0,23 | mg |
| Fosfor | 34 | mg |
| Mål og enheter for Ingefær fersk | ||
| 1 krm veier | 0,7 | gr |
| 1 ts veier | 3,5 | gr |
| 1 ss veier | 10,5 | gr |
| 1 cm veier | 10 | gr |
| 1 skive(r) veier | 1 | gr |
| 1 bit(er) veier | 10 | gr |
| 1 stk veier | 65,1 | gr |
| 1 knivsodd veier | 0,2 | gr |
| 1 dl veier | 65 | gr |
| 1 pakke veier | 125 | gr |
Produktet har følgende snittpris hentet fra
8
butikker
Kr 101,82
pr kg.
Hva er snittpris?
Ingefær fersk
Fakta
Innlagt/oppdatert dato
11.08.2006
Hovedgruppe
Urter, krydder og smakstilsetninger
Undergruppe
Krydder rent
Karakter (Snitt)
5,5
poeng satt av 6 brukere.
Besøk
5813
Kilde til info
Del infoen med andre
Annonse
Fakta om produktet.
Ingefær er en gammel kulturplante som har vært dyrket i mange tusen år i Kina, India og flere afrikanske land. Det er den kraftige underjordiske stengelknollen som er spiselig og den spesielle fasongen kommer av flere bladskudd og utvekster under vekstperioden. Ingefær er lys brun utvendig med en svak gulgrønn farge innvendig. Hvis man knekker knollen over kjenner man straks dens friske duft. Duften kommer fra plantens eteriske oljer som inneholder aromatene zingeron og gingerol. Ingefær brukes som krydder på linje med den tørkede varianten, men har en langt friskere smak fersk enn tørket.
Bruksområde.
Anvendes til svinekoteletter, hamburgerrygg og til baking samt desserter. Ofte i indisk og mat fra østen. I Japan blir sursyltet ingefær tradisjonelt servert til sushi og sashimi. I noen land blir pulverisert ingefær brukt som smakstilsetning i kaker, kjeks og kompotter. Den flyktige ingefæroljen er en ingrediens i enkelte ølsorter og lettere drikkevarer (ingefærøl).
Klikk her for å vise alle oppskrifter som inneholder ingrediensen :
Frisk ingefærhos www.matoppskrift.no
Hjelp meg med å lage nettsidene bedre og mer riktig info om produkter! Kom med forslag, ris og ros anonymt. Gjerne oppdatert næringsinnhold om det ikke stemmer med pakningen dere har. mvh Knut Pettersen.
Kommenter med hjelp av Facebook
Andre lignende matvarer! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
| Matvarenavn | KJ | KCAL | Fett | Protein | Karbo |
| Black Boy Hel Hvit Pepper | |||||
| Confecta løk frysetørret | |||||
| Black Boy Gurkemeie | 1480 | 353,72 | 9,88 | 7,83 | 64,93 |
| Black Boy Løkpulver | |||||
| Safran | 1296 | 309,74 | 5,85 | 11,43 | 65,37 |
| Confecta Rosa Pepper | |||||
| Spisskarve, Spisskummen, Cumin | 1568 | 374,75 | 22,27 | 17,81 | 44,24 |
| Confecta Grønn pepper | |||||
| Black Boy Hvitløk hakket | |||||
| Karri | 1420 | 339,38 | 13,8 | 12,7 | 58,4 |
| Black Boy Kruspersille | |||||
| Chilipulver | 1313 | 313,8 | 16,76 | 12,26 | 54,66 |
| Black Boy Grønn Pepper Frysetørket | |||||
| Pepper hvit | 1238 | 295,88 | 2,12 | 10,4 | 68,61 |
| Johannesbrød, Carob | 928 | 221,79 | 0,65 | 4,62 | 88,88 |
| Allehånde | 1100 | 262,9 | 8,69 | 6,09 | 72,12 |
| Pepper, grønn | 1278 | 305,44 | 3,3 | 11 | 71 |
| Black Boy Mexicansk Chili-pulver | |||||
| Black Boy® Piri Piri EKSTRA HOT | |||||
| Black Boy Hvit Pepper | |||||
Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS
Adresse: DatabaseSør, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.
Adresse: DatabaseSør, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.