Denne frukten er relativt ukjent utenfor Brasil.
Skallet er svart eller fiolett, og det gjennomskinnelige
kjøttet er hvit- eller rosaaktig. På grunn av det høye sukkerinnholdet er
jaboticaba en næringsrik frukt.
Bruksområde.
Friske jaboticabafrukter
kan spises som de, som druer. De kan brukes i fruktsalater eller
til å pynte et ostefat. De blir til saftig syltetøy, gelè,
saft og vin.
Kommenter med hjelp av Facebook
Andre lignende matvarer! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.