Jo-Ivars Fiskemør

Jo da – du les rett! Denne retten er framstilt av fisk og flesk, potetmjøl løk og krydder – stappa som pølse. Historia bak er fiskarkona og husmora på Mørekysten sin fantasi og evne til å variere og å ta vare på og lage god mat av alt dei hadde. ”Originalen” vart laga med svineister, men i dag brukar vi flesk. Grin du litt på nasa? Vi innrømmer gjerne at det gjør dei fleste før dei får smake – men då…….. Fiskemøren er også knytt i ringar, kokt og vakumpakka – god apetitt!

Dette er ein utruleg smakfull og velsmakande fiskemat, minner oss litt om blandaball, berre mykje betre. Godt følge er kålrabistappe, kokte poteter og urtesmør (som du får kjøpt på Bondens Marked).

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.