Jo-Ivars Gravlaks

Gravlaksen vert framstilt av same topp råvarer som røykalaksen. I staden for å legge i press, let eg laksen modne i vakum. Ein dusj av edle dråpar er med på å gi gravlaksen ein unik smak og konsistens.
Stykka vert vakumpakka, og står seg godt i frysaren.

Gravlaks egnar seg godt både til pålegg og på koldtbordet. Skjer nokre ringar med raud løk attåt gravlaksen og server med varme nykokte mandelpoteter – dette er festmat! Elles er sennepssaus, dillsaus og rjome med tytebær godt til gravlaks.

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.