Jo-Ivars Skinkerull

Eg fekk ein ide om å lage noko anna av skinka, syntest det var for gale å mala all den gode skinka i pølsene. Skinkerull på ”Jo-Ivar vis” vart presentert på Bondens Marked i Ørsta og på Åndalsnes i desember 2004. Responsen var overveldande.
Skinkerullen er eigentleg dansk, men danskane er flinke til å lage god mat – kvifor ikkje lære litt av naboane i sør? Vi vakumpakkar i stykker på ca ½ kg, slik tar vi best vare på smak og aroma, du skjærer tjukt eller tynt, alt etter smak og humør

Dette er eit svært velsmakande pålegg, og i tillegg har rullen ei nydeleg snittflate, og pyntar flott opp på bordet.

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.