Google søkehjelp

MENY

Produktbilde

NÆRINGSINNHOLD

Kilde til Næringsdata

Canadian Nutrient Files 2007

Data gjelder mel av johannesbrød

Skriv inn mengde i gram.

Brødenheter	7,41
Saltinnhold	0,09	Gram
Kalorier Kcal	221,79	Kcal
Kilojoule	928	Kj
Protein	4,62	gram
Karbohydrater	88,88	gram
Fett	0,65	gram
Kostfiber	39,8	gram
Retinol	0	mcg
B karoten	8	mcg
Vitamin D	0	mcg
Vitamin B2	0,46	mg
Niacin	1,89	mg
NiaEkv	2,68	NE
Vitamin B6	0,36	mg
Folat	29	mcg
Vitamin B12	0	mcg
Vitamin C	0,2	mg
Kalsium	348	mg
Jern	2,94	mg
Natrium	35	mg
Kalium	827	mg
Magnesium	54	mg
Sink	0,92	mg
Selen	5,3	mcg
Kopper	0,57	mg
Fosfor	79	mg

Mål og enheter for Johannesbrød, Carob
1 ts veier	3,5	gr
1 ss veier	11	gr
1 dl veier	55	gr

Johannesbrød, Carob

Fakta

Innlagt/oppdatert dato

11.08.2006

Hovedgruppe

Urter, krydder og smakstilsetninger

Undergruppe

Krydder kryddersauser og blandinger

Karakter (Snitt)

5,2 poeng satt av 5 brukere.

Besøk

6368

Fotograf

Opplysningskontoret for frukt og grønnsaker

Del infoen med andre

Del på Facebook

Fakta om produktet.

Belgvekst. Med små frø. Har historie fra bibelen. Kalles og carob. Tørkes ofte og knuses til pulver. Frukten på johannesbrødtreet blir brukt som kakaoerstatning og næringstilsetning. Johannesbrødkjernemel inneholder mye mindre proteiner og fett enn kakao. Det inneholder også mindre fosfor, kalium og jern, men har dobbelt så mye kalsium og er en fin kilde til kostfiber. Det inneholder ingen stimulerende stoffer og forårsaker ikke allergier. Når det blir brukt i stedet for kakao, kan smaken forbedres med kanel uten tilsetning av sukker.

Bruksområde.

Johannesbrød legges i varmt vann et par timer før bruk. Belgene er da lett å rive på et råkostjern. Revet johannesbrød brukes i desserter og kaker. Hele johannesbrød kan spises som snacks. Johannesbrød brukes til produksjon av vingummi, iskrem, konfekt og andre søtsaker.

Kommenter med hjelp av Facebook

Det er totalt 1 gamle kommentarer fra brukere. Disse vises nå ved overgang til FaceBook sitt kommentarsystem.

Johannesbrød P O Gaalaas-Hansen 20.11.2008
Hvor får jeg kjøpt det. I min barndom hadde mange kjøpmenn det i sit vareutvalg.Vi spiste de hele belge næsten som sjokolade. Hum så gott!

Andre lignende matvarer! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.

Matvarenavn KJ KCAL Fett Protein Karbo
Black Boy Hel Nellik 1351 322,88 20,07 5,98 61,21
Muskat 2093 500,22 36,3 5,8 49,3
Black Boy Gourmetsalt
Blue Dragon Woksaus Sweet soy and Red chili 345 82,45 0 0,4 19,5
Tapenade 1700 406,3 43,35 2,09 2,66
Pataks Sweet Mango Chutney 944 225,61 0,2 0,5 53,8
Wilkins and Sons økologisk tomat ketchup
Auen Urtegård Ribbekrydder
Soyasaus 251 59,98 0,1 10,51 5,57
Pataks Curry Paste Mild 1172 280,1 24,6 4,8 9,1
Go-tan Woksaus Teriyaki 338 80,78 0,01 1,8 18,4
Løkpulver 1451 346,78 1,05 10,12 80,67
Eventyrsmak Fiskekrydder
Old El Paso spicemix for crispy chicken 1368 326,95 2,7 11 65
Blue Dragon Woksaus Chop Suey 243 58,07 2 0,3 9,5
Blue Dragon Peanut Satay saus 895 213,9 12,9 5,8 17,7
Santa Maria BBQ Grilloil Allround 2000 478 33 2 45
Santa Maria Pineapple Salsa medium 240 57,36 0,4 1 13
Blue Dragon Teriyaki sauce 468 111,85 0,2 1,6 25,5
Arne Brimi Grov Sennep

Søk produkt

Google søkehjelp

Johannesbrød, Carob

Fakta om produktet.

Bruksområde.

Kommenter med hjelp av Facebook