Navn på både krydderblanding og rett. Er en blanding av kanel, koriander,
spisskarve, gurkemeie, pepper, kardemomme, ingefær, muskat og nellik.. Er en av de vanligste krydderblandinger i verden. Cayennepepper justerer styrken på karri. Hot madras curry er en egen blanding av karri. Karri er basiselementet i indisk matlaging.
Bruksområde.
Anvendes til kjøtt, fisk og skalldyr og især i indisk matlagning. Gryteretter, risretter, supper og saiser. Karri brukes i kjøtt- og vegetarretter, appetittvekkere, supper, pasta og sauser. Før karripulveret has i retten eller sausen bør det freses opp i olje eller fett for å få frem aromaen.
Andre lignende matvarer! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.