Kassava er en rotknollvekst (kalles også maniok)
som vokser i tropisk og subtropisk klima. Skallet er brunt og
kjøttet kan være hvitaktig, gulaktig eller rødlig.
Bruksområde.
Bitter kassava, en sort som brukes til å fremstille tapioka, går gjennom
flere prosesser før den kan spises. Skrell og riv eller hakk
den, bløtlegg og kok under lokk. Søt kassava kan
tilberedes på samme måte som potet eller søtpotet. Den
inneholder imidlertid flere kalorier enn poteten.
Klikk her for å vise alle oppskrifter som inneholder ingrediensen :
Andre lignende matvarer! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.