Google søkehjelp
Produktbilde
NÆRINGSINNHOLD
Kilde til Næringsdata
Data gjelder friske blader
Skriv inn mengde i gram.
| Brødenheter | 0,31 | |
| Saltinnhold | 0,12 | Gram |
| Kalorier Kcal | 21,98 | Kcal |
| Kilojoule | 92 | Kj |
| Vann | 92,2 | gram |
| Protein | 2,1 | gram |
| Karbohydrater | 3,7 | gram |
| Fett | 0,52 | gram |
| Sum enumettede | 0,3 | gram |
| Kostfiber | 2,8 | gram |
| Mono og disakkarider | 0,9 | gram |
| Retinol | 0 | mcg |
| B karoten | 3930 | mcg |
| Vitamin A | 328 | RAE |
| Vitamin D | 0 | mcg |
| Vitamin E | 2,5 | mg-Alfa-TE |
| Vitamin B1 | 0,06 | mg |
| Vitamin B2 | 0,16 | mg |
| Niacin | 1,11 | mg |
| NiaEkv | 1,11 | NE |
| Vitamin_B5 | 0,57 | mg |
| Vitamin B6 | 0,14 | mg |
| Folat | 62 | mcg |
| Vitamin B12 | 0 | mcg |
| Vitamin C | 27 | mg |
| Vitamin K | 310 | mcg |
| Kalsium | 67 | mg |
| Jern | 1,77 | mg |
| Natrium | 46 | mg |
| Kalium | 521 | mg |
| Mangan | 0,42 | mg |
| Magnesium | 26 | mg |
| Sink | 0,5 | mg |
| Selen | 0,9 | mcg |
| Kopper | 0,22 | mg |
| Fosfor | 48 | mg |
| Mål og enheter for Koriander frisk | ||
| 1 kvist(er) veier | 5 | gr |
| 1 ts veier | 0,3 | gr |
| 1 bunt(er) veier | 75 | gr |
| 1 ss veier | 1 | gr |
| 1 potte(r) veier | 75 | gr |
| 1 liten bunt veier | 35 | gr |
| 1 håndfull(er) veier | 50 | gr |
| 1 kopp(er) veier | 16 | gr |
| 1 dl veier | 7 | gr |
| 1 blad(er) veier | 0,5 | gr |
| 1 stk veier | 75 | gr |
Koriander frisk
Fakta
Innlagt/oppdatert dato
03.05.2009
Hovedgruppe
Urter, krydder og smakstilsetninger
Undergruppe
Krydderurter og urter
Karakter (Snitt)
4,4
poeng satt av 5 brukere.
Besøk
3364
Del infoen med andre
Fakta om produktet.
Koriander likner på flatbladet persille og blir
brukt som persille og kjørvel.
Smaken er skarpt jordaktig. Den har tannete nedre blad og et finskåret øvre bladverk. Hører til skjermplantefamilien. Dyrket i mange tusen år. Bra for fordøyelsen. Brukes mye i østen og indisk kjøkken. Blandes sammen med purre, hvitløg, merian, oregano og persille.
Bruksområde.
Bladene kan brukes til gryteretter, salater, sauser, fiskeretter og salsa. Passer godt til kylling og fisk. Kaker og brød. Korianderfrø har en
moskusaktig, sitronliknende smak, setter smak på fisk og annen
sjømat, ris, karriretter, marinader, chutney og kaker. Ofte brukes koriander sammen med for eksempel kanel, ingefær og nellik.
Klikk her for å vise alle oppskrifter som inneholder ingrediensen :
Frisk korianderhos www.matoppskrift.no
Kommenter med hjelp av Facebook
Andre lignende matvarer! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
| Matvarenavn | KJ | KCAL | Fett | Protein | Karbo |
| Kjørvel fersk | 105 | 25,09 | 0,6 | 2,2 | 3,7 |
| Kapers | 96 | 22,94 | 0,86 | 2,36 | 4,89 |
| Toro basilikum i olje | |||||
| Karriblad | |||||
| Basilikum frisk | 94 | 22,46 | 0,64 | 3,15 | 2,65 |
| Confecta Gressløk, frysetørket | |||||
| Sitronmelisse | 293 | 70,02 | 0,94 | 3,75 | 14,89 |
| Lotusrot | 309 | 73,85 | 0,1 | 2,6 | 17,23 |
| Legevendelrot | |||||
| Salvie, frisk | 293 | 70,02 | 0,94 | 3,75 | 14,89 |
| Salvie tørket | 1317 | 314,76 | 12,75 | 10,63 | 60,73 |
| Dillfrø | 1276 | 304,96 | 14,54 | 15,98 | 55,17 |
| Auen Urtegård Damelikør | |||||
| Lupini | 1552 | 370,92 | 9,74 | 36,17 | 40,38 |
| Alfalfaspirer | 121 | 28,91 | 0,69 | 3,99 | 3,78 |
| Kjørvel tørket | 990 | 236,61 | 3,9 | 23,2 | 49,1 |
| Blomkarse | |||||
| Confecta Kruspersille, frysetørket | |||||
| Perikum | |||||
| Kaffirlime blad, limeblad | 292,88 | 70 | 1 | 9 | 7 |
Ansvarlig utgiver: © 2002-2012 DatabaseSør
Adresse: DatabaseSør, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.
Adresse: DatabaseSør, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.