Krusflik er en rødalge som finnes overalt i
Nord Atlanterhavet.
Bruksområde.
Algen kan ikke spises rå. Den blir brukt til
å lage tilsetningsstoffet kruskaragen som blir mye brukt i
næringsmiddelindustrien som stabiliserings-, tyknings- og
geleringsstoff. Frisk krusflik kan brukes i supper og kokte
retter eller spises som grønnsak.
Kommenter med hjelp av Facebook
Andre lignende matvarer! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.