Lodda er en arktisk laksefisk som mesteparten av året streifer omkring i Nordishavet der den lever av småkreps. Lodde med rogn sorteres ut som matfisk. Fisken går mest til fabrikkfisk, Til fiskemel og olje. Noe eksport til Japan.
Bruksområde.
Rognen regnes som delikatesse. Brukes ofte i små og forretter.
Klikk her for å vise alle oppskrifter som inneholder ingrediensen :
Andre lignende matvarer! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.