Maltekstrakt lages av spiret bygg(for det meste). Det brukes som tilsetning i forskjellige retter og da særlig baking. Brukes og ved ølbrygging. Består av mye maltose, ca 65 %.
Kommenter med hjelp av Facebook
Andre lignende matvarer! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.