Økologisk fettredusert mandelmel er et sunt og næringsrikt mel som også er glutenfritt. Mandelmel kan erstatte annet mel i matlaging og baking, og øker innholdet av fiber og proteiner.
Mandelmel kan være et godt alternativ for personer som av ulike grunner ikke vil eller kan spise hvetemel. Vårt fettreduserte mandelmel er finmalte mandler hvor 80% av fettet er tatt ut ved kaldpressing. Mandelmel er svært anvendelig, og kan brukes i baking og matlaging av alle som ønsker å spise sunt. Det gir lav blodsukkerstigning, og er godt egnet for de som vil spise mat som er snill mot blodsukkeret.
Bruksområde.
Mandelmel har et høyt innhold av mineraler, bl.a. magnesium, jern, kalium, kobber, mangan og sink. Innholdet av proteiner er også høyt, hele 40%.
Hvor kjøpes det?
Kjøpes i
nettbutikken til funksjonell mat + andre nettbutikker, div meny butikker mfl.
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.