Matzomel

Et mel som oppnås ved å male tynne ark med uhevet brød laget av hvete, vann og salt (som jødene spiser i påskehøytiden). Fås i forretninger som selger jødiske matvarer.

Matzahmel brukes som jevningsmiddel til supper og andre retter i påsken.

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.