Montasio

Kjent Italiensk ostetype. Fra nordøst i fjellene i Italia. Brukes som mild taffelost som ung og rivost som gammel. Har da en aromatisk pikant smak. Osten har små hull, og er kremaktig, fruktig med ett snev av ananas. Blir hard med modning.

Smøreost og bordost som ung. Rivost som eldre.

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.