Muskat er frøene til ett buskaktig tre. Muskatblomme er frøkapselen og muskatnøtt er frøet. Begge to tørkes og males opp. Muskatblomme har mildere og mer aromatisk smak enn muskatnøtt. Se egen notis om muskatblomme.
Bruksområde.
Muskatblomme passer fint til fisk, sauser og grønnsakretter. Muskatnøtt brukes i pølser, kålstuing, grønnsakstuinger, sauser,enkelte kaker, hvit saus og potetmos.
Klikk her for å vise alle oppskrifter som inneholder ingrediensen :
Andre lignende matvarer! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.