Urten er i familie med den ettårige hageplanten
damaskussvartfrø. Krydderurten blir hovedsakelig dyrket i
India. Nigellafrø, også kalt
svarte løkfrø eller svart spisskarve, fås hele eller malt
i butikker som fører spesialkrydder.
Bruksområde.
De små svarte peppersmakende frøene blir ofte brukt
som erstatning for pepper i salater og i retter med
grønnsaker, bønner og fjærfe.
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.