Fett som sitter rundt nyrene på storfe og får.
Nyretalg fås fersk hos slakteren, men finnes også revet, nærmest
som mel, i noen spesialforretninger. Ettersom nyretalg
hovedsakelig består av mettet fett bør det brukes med
forsiktighet.
Bruksområde.
Blir mye brukt i Storbritannia i bakverk, puddinger og stuinger.
Klikk her for å vise alle oppskrifter som inneholder ingrediensen :
Andre lignende matvarer! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.