Drop Down Menu

Produktbilde

NÆRINGSINNHOLD

Kilde til Næringsdata
Skriv inn mengde i gram.
gr inneholder.

Brødenheter4,42
Kalorier Kcal554,48Kcal
Kilojoule2320Kj
Protein5gram
Karbohydrater53gram
Fett36gram

ABC Matoppskrifter

Odense blød nougat

Fakta
Innlagt/oppdatert dato
14.01.2008
Hovedgruppe
Sukker og søte produkter
Undergruppe
Søtsaker diverse
Karakter (Snitt)
3 poeng satt av 1 brukere.
Besøk
1965
Kilde til info
Produsent
Fotograf
Del infoen med andre

Fakta om produktet.

Nougat fremstilles av hasselnøtter. Hos Odense brukes det primært tyrkiske hasselnøtter, som vokser langs kysten av Svartehavet. Tyrkia er verdens største produsent av hasselnøtter og ca. 8 % av befolkningen lever direkte eller indirekte av nøtteproduksjonen.

Bruksområde.

Bløte nougattips
ODENSE Bløt Nougat er enkel å arbeide med, hvis man tar hensyn til et par enkle, gylne regler.

Smeltning:
Til nougatovertrekk skal nougaten alltid smeltes i vannbad. Varm opp en gryte med vann til kokepunktet og legg nougaten i en skål, som går ned i gryten. Nougaten smelter jevnt, uten å bli for varm. Pass på at det ikke kommer vann i nougaten, den vil da stivne og vanskeligere å arbeide med. Smelt aldri nougat direkte over ild eller i ovnen.

Forming:
Skal nougaten formes til f.eks. konfekt eller pyntning av kaker, er det enkleste å rulle den ut mellom to stykker plast. Strø evt. Litt melis på, så vil ikke nougaten henge fast. Nougaten må ikke være for kald, da har den lett for å smuldre.





Klikk her for å vise alle oppskrifter som inneholder ingrediensen :

Nougat

hos www.matoppskrift.no

Har du prøvd dette produktet? Gi din stemme, Velg 1 til 6:

1 2 3 4 5 6


Kommenter med hjelp av Facebook

Andre lignende matvarer! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Brynild skumbåter1422339,850480
Odense fest og figurmarsipan
Freia kakefyll vanilje tilberedt40596,791,22,718,5
Nidar marsipan og sjokoladepose1969470,5923,3857,1
Brynild vepsebol cola1599382,160095
Nidar Biler godtepose1652394,826,14,580,1
Brynild Jordbærfisker1435342,960,1678
Brynild salte twins1651394,5801769
Wrigleys Extra Drops Watermelon980234,220096
Nidar marsipangris med sjokolade1914457,6821,57,758,8
Freia grønn pyntegele675161,320057
Panda pepe lakris sitron
Lakris, søt14013300,54,176
Wrigleys Extra Drops Pro caramel Mint980234,220096
Nidar Doc Halslinser Original1667398,410,2097,4
Freia snøkrystaller1750418,255,20,790,5
Brynild heksehyl1600382,44282
Nidar fylte julefigurer1953466,7622,46,759,4
Confecta eksotiske drops
Nidar smørbukk karamellblanding1964469,3920,63,367,7
Ansvarlig utgiver: © 2002-2012 DatabaseSør
Adresse: DatabaseSør, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.