Oliven. Informasjon og næringsinformasjon, med link til oppskrifter levert av matvareguiden.no.
Drop Down Menu

Oliven

NÆRINGSINNHOLD

Næringsinnhold ikke registrert


ABC Matoppskrifter



Oliven

Fakta
Innlagt/oppdatert dato
11.08.2006
Hovedgruppe
Frukt og fruktprodukter
Undergruppe
Frukt rå
Karakter (Snitt)
5,17 poeng satt av 12 brukere.
Besøk
4219
Del infoen med andre
Del på Facebook

Annonse

Fakta om produktet.



Det finnes rundt 700 ulike olivensorter. Er uspiselige rett fra treet. Må gjennom flere prosesser før den kan spises. Brukes og mye som olivenolje. Det er tre måter å høste oliven på: For hånd, ved å banke eller bruke rive på trærne slik at olivenene faller ned i nett på bakken, eller med bruk av maskin som fillerister hele treet. Olivenolje lages ved at man presser olivenene i store presser. Extra virgin olivenolje er den første oljen som dannes ved kaldpressing av oliven. Den har ofte ekstra god smak og er mer kostbar enn den andre olivenoljen. Det er regler for hva den skal inneholde av fettsyrer. Oliven kan muligens redusere risikoen for hjerte sykdommer og kreft. Grønne oliven er mer fett og kaloririke enn svarte. Svarte smaker mer.

Bruksområde.

Som appetittvekker, i drinker, i salater, tapenader osv. Som olje til steking, salater og generelt i matlaging.





Klikk her for å vise alle oppskrifter som inneholder ingrediensen :

Oliven

hos www.matoppskrift.no

Har du prøvd dette produktet? Gi din stemme, Velg 1 til 6:

1 2 3 4 5 6
Hjelp meg med å lage nettsidene bedre og mer riktig info om produkter! Kom med forslag, ris og ros anonymt. Gjerne oppdatert næringsinnhold om det ikke stemmer med pakningen dere har. mvh Knut Pettersen.



Kommenter med hjelp av Facebook

Andre lignende matvarer! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Sitron, rå78180,30,82,2
Cherimoya, rå254600,41,311,7
Sitronskall19747,080,31,516
Loquat, Japansk Mispel201480,20,412,4
Sharon300720,20,616,6
Pompelmus
Satsuma176420,20,69,3
Grapefrukt, rå1373200,66,8
Ugli
Korinter12172870,42,165,8
Sweetie
Aprikos, rå154360,10,97,2
Curuba184430,42,65,8
Drue, uspesifisert, rå262610013
Appelsinsaft rå18844,930,20,710,4
Klementin, rå180420,10,98,7
Eple, norsk, rå198470,10,310
Pære, uspesifisert, rå18544008
Jaboticaba
Mango, rå274640,20,714,1
Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS
Adresse: DatabaseSør, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.