Google søkehjelp
Piggsopp
NÆRINGSINNHOLD
Næringsinnhold ikke registrert
Piggsopp
Fakta
Innlagt/oppdatert dato
09.05.2007
Hovedgruppe
Belgvekster nøtter sopp
Undergruppe
Sopp
Karakter (Snitt)
4,31
poeng satt av 13 brukere.
Besøk
5495
Kilde til info
Fotograf
Del infoen med andre
Annonse
Fakta om produktet.
Piggsopp finnes i to varianter men blek piggsopp er vanligst. Den er kjøttfull og glatt med et gulhvitt til rødgult skjær. Navnet kommer av at det på undersiden av hatten og et stykke ned på stilken er hvitaktige pigger. Lukten er behagelig, mens smaken er mild med en litt skarp ettersmak. Hele soppen er spiselig og den bitre ettersmaken forsvinner ved forvelling. Den andre varianten er en rødgul utgave som kommer noe senere på høsten. Den er noe mindre og stilken er tynnere. Smaken er noe kraftigere. Begge varianter piggsopp er viltvoksende. Sopp er en fellesbetegnelse på organismer som skiller seg fra planter ved at de mangler blader, klorofyll, blomster og røtter. Ettersom de er uten klorofyll er de nødt til å få sin næring fra annet eksisterende organisk materiale. Viltvoksende sopp finner vi mest på skogsbunn eller på råtnende trestammer. En del soppvarianter kan dyrkes i mørke vekstrom, på sekker av kompost eller sagflis. Det finnes flere tusen varianter sopp og de beste og mest smakfulle har etter hvert blitt handelsvare. Sopp varierer i farge, fasong og konsistens og er blitt spist i uminnelige tider.
Hjelp meg med å lage nettsidene bedre og mer riktig info om produkter! Kom med forslag, ris og ros anonymt. Gjerne oppdatert næringsinnhold om det ikke stemmer med pakningen dere har. mvh Knut Pettersen.
Kommenter med hjelp av Facebook
Andre lignende matvarer! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
| Matvarenavn | KJ | KCAL | Fett | Protein | Karbo |
| Soppgleder Tørket Fåresopp | |||||
| Norsopp Fåresopp | |||||
| Steinsopp | |||||
| Østerssopp | 109 | 26 | 0,3 | 2 | 2,6 |
| Traktkantarell | 166 | 39,67 | 1,3 | 2,9 | 6,7 |
| Tørket steinsopp | |||||
| Sopp, norsk, rå | 92 | 22 | 0,3 | 3,6 | 0,3 |
| Norsopp Kantareller | |||||
| Pom pom, Piggsvinsopp | |||||
| Sopp stekt | 110 | 26,29 | 0,33 | 3,58 | 4,04 |
| Kantarell, rå | 71 | 17 | 0,5 | 1,8 | 0,4 |
| Shiitake rå | 111 | 27 | 0,3 | 1,8 | 2,5 |
| Maitake | 154 | 36,8 | 0,19 | 1,94 | 6,81 |
| Kongeøsterssopp | 145 | 34,65 | 0,41 | 3,31 | 6,47 |
| Enoki | 184 | 43,97 | 0,32 | 2,56 | 7,68 |
| Stöckli sopp- og urtetørke | |||||
| Soppgleder Soppkurs | |||||
| Norsopp Traktkantareller | |||||
| Tørket kantarell | |||||
| Norsopp Steinsopp | |||||
Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS
Adresse: DatabaseSør, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.
Adresse: DatabaseSør, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.