Port Salut er en halvfast, kittmodnet ost med franske aner. Originalosten produseres i Entrammes i frankrike. Osten er også kittmodnet. Osten har en pipet hullsetting. Ingrediensene er melk, salt, løpe, konserveringsmiddel og farge. Den er bløt og skjæres med kniv. Smaken er aromatisk og litt skarp. Har en heftig lukt.
Den norsk produserte har fettinnhold på 24 %.
Bruksområde.
Port Salut passer utmerket som pålegg, i ostefat, som snacks og dessert. Er også godt egnet til raclette. Tips til tilbehør: frukt, skinke, asparges og godt brød.
Klikk her for å vise alle oppskrifter som inneholder ingrediensen :
Andre lignende matvarer! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.