Google søkehjelp
Potet, høstpotet, rå
NÆRINGSINNHOLD
Kilde til Næringsdata
Skriv inn mengde i gram.
| Spiselig mengde | 82 | % |
| Brødenheter | 1,28 | |
| Saltinnhold | 0 | Gram |
| Kalorier Kcal | 72 | Kcal |
| Kilojoule | 305 | Kj |
| Vann | 78 | gram |
| Protein | 1,7 | gram |
| Karbohydrater | 15,3 | gram |
| Fett | 0,1 | gram |
| Sum mettede | 0 | gram |
| Sum transumettede | 0 | gram |
| Sum enumettede | 0 | gram |
| Sum flerumettede | 0 | gram |
| Kolesterol | 0 | mg |
| Stivelse | 12,4 | gram |
| Kostfiber | 1,6 | gram |
| Mono og disakkarider | 2,9 | gram |
| Tilsatt sukker | 0 | gram |
| Alkohol | 0 | gram |
| Retinol | 0 | mcg |
| B karoten | 0 | mcg |
| Vitamin A | 0 | RAE |
| Vitamin D | 0 | mcg |
| Vitamin E | 0 | mg-Alfa-TE |
| Vitamin B1 | 0,08 | mg |
| Vitamin B2 | 0,02 | mg |
| Niacin | 1,3 | mg |
| NiaEkv | 1,6 | NE |
| Vitamin B6 | 0,12 | mg |
| Folat | 15 | mcg |
| Vitamin B12 | 0 | mcg |
| Vitamin C | 13 | mg |
| Kalsium | 6 | mg |
| Jern | 0,7 | mg |
| Natrium | 1 | mg |
| Kalium | 482 | mg |
| Magnesium | 23 | mg |
| Sink | 0,3 | mg |
| Selen | 0 | mcg |
| Kopper | 0,1 | mg |
| Fosfor | 58 | mg |
| Mål og enheter for Potet, høstpotet, rå | ||
| 1 liter veier | 700 | gr |
| 1 stk veier | 130 | gr |
| 1 kg veier | 820 | gr |
| 1 stk lite veier | 100 | gr |
| 1 stk stor veier | 200 | gr |
| 1 kopp(er) veier | 175 | gr |
| 1 porsjon(er) veier | 170 | gr |
| 1 dl veier | 70 | gr |
| 1 ss veier | 18 | gr |
Produktet har følgende snittpris hentet fra
10
butikker
Kr 14,48
pr kg.
Hva er snittpris?
Potet, høstpotet, rå
Fakta
Innlagt/oppdatert dato
09.04.2012
Hovedgruppe
Poteter og potetprodukter
Undergruppe
Poteter rå
Karakter (Snitt)
4,5
poeng satt av 2 brukere.
Besøk
7658
Del infoen med andre
Annonse
Fakta om produktet.
Er den spiselige knollen på en plante innført fra Sør Amerika. Blir mye brukt i Norge. Det er mange typer. Brukes mest stekt eller kokt. Velg poteter uten groer, faste og uten sår. Egne sorter er russepotet, søtpotet, yams, taro, kassava. Disse brukes som potet. Fordi 20 % av poten består av ufordøyelig stivelse må den spises kokt. Mens den koker blir denne stivelsen gjort om til sukker.
Velg faste poteter uten skader, uten tegn til groer eller grønne flekker. Blir poteten utsatt for lys eller sol dannes det grønne flekker som gjør poteten bitter og skadelig.Skrubb poteten godt hvis den skal kokes med skallet på, og fjern øyner og tegn til grønt. Det er ikke nødvendig å skrelle tidlig- eller nypoteter.Poteter som er råskrellet eller oppdelt blir mørke i kontakt med luft. Legg dem umiddelbart i vann til du skal bruke dem. Denne kortvarige bløtleggingen hindrer også poteten i å falle fra hverandre under koking, men husk friskt kokevann.
Velg faste poteter uten skader, uten tegn til groer eller grønne flekker. Blir poteten utsatt for lys eller sol dannes det grønne flekker som gjør poteten bitter og skadelig.Skrubb poteten godt hvis den skal kokes med skallet på, og fjern øyner og tegn til grønt. Det er ikke nødvendig å skrelle tidlig- eller nypoteter.Poteter som er råskrellet eller oppdelt blir mørke i kontakt med luft. Legg dem umiddelbart i vann til du skal bruke dem. Denne kortvarige bløtleggingen hindrer også poteten i å falle fra hverandre under koking, men husk friskt kokevann.
Bruksområde.
I tillegg til å være det ideelle følget til nesten all slags kjøtt, fjærkre og fisk, er poteten
hovedingrediensen i en rekke smakfulle retter som Jansons fristelse, gulasj, røsti og irsk stuing. Den relativt nøytrale potetsmaken kan forsterkes med ost, løk, urter eller krydder. Poteter blir ofte tilsatt i supper, stuinger, suffleer og omeletter og er en viktig ingrediens i kroketter, boller av kjøtt eller fisk og gnocchi.
Potetmel blir brukt til kaker og puddinger og som tyknings- og jevningmiddel. Poteten er hovedingrediensen i vodka. Poteten kan tilberedes på mange forskjellige måter. Den kan kokes, dampes, bakes, stekes, brunes og moses.
Potetmel blir brukt til kaker og puddinger og som tyknings- og jevningmiddel. Poteten er hovedingrediensen i vodka. Poteten kan tilberedes på mange forskjellige måter. Den kan kokes, dampes, bakes, stekes, brunes og moses.
Hjelp meg med å lage nettsidene bedre og mer riktig info om produkter! Kom med forslag, ris og ros anonymt. Gjerne oppdatert næringsinnhold om det ikke stemmer med pakningen dere har. mvh Knut Pettersen.
Kommenter med hjelp av Facebook
Andre lignende matvarer! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
| Matvarenavn | KJ | KCAL | Fett | Protein | Karbo |
| Potet, tidligpotet, rå | 227 | 53 | 0,1 | 1 | 11 |
| Potet, lagringspotet, rå | 332 | 78 | 0,1 | 1,8 | 16,6 |
| Auma Mandelpotet | 227 | 53 | 0,1 | 1 | 11 |
Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS
Adresse: DatabaseSør, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.
Adresse: DatabaseSør, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.