| Spiselig mengde | 100 | % |
| Brødenheter | 6,72 | |
| Saltinnhold | 0,02 | Gram |
| Kalorier Kcal | 329 | Kcal |
| Kilojoule | 1398 | Kj |
| Vann | 16 | gram |
| Protein | 1 | gram |
| Karbohydrater | 80,6 | gram |
| Fett | 0 | gram |
| Sum mettede | 0 | gram |
| Sum transumettede | 0 | gram |
| Sum enumettede | 0 | gram |
| Sum flerumettede | 0 | gram |
| Kolesterol | 0 | mg |
| Stivelse | 79,7 | gram |
| Kostfiber | 1,4 | gram |
| Mono og disakkarider | 0,9 | gram |
| Tilsatt sukker | 0 | gram |
| Alkohol | 0 | gram |
| Retinol | 0 | mcg |
| B karoten | 0 | mcg |
| Vitamin A | 0 | RAE |
| Vitamin D | 0 | mcg |
| Vitamin E | 0 | mg-Alfa-TE |
| Vitamin B1 | 0 | mg |
| Vitamin B2 | 0 | mg |
| Niacin | 0 | mg |
| NiaEkv | 0,2 | NE |
| Vitamin B6 | 0 | mg |
| Folat | 0 | mcg |
| Vitamin B12 | 0 | mcg |
| Vitamin C | 0 | mg |
| Kalsium | 20 | mg |
| Jern | 0,5 | mg |
| Natrium | 8 | mg |
| Kalium | 15 | mg |
| Magnesium | 5 | mg |
| Sink | 0,3 | mg |
| Selen | 0 | mcg |
| Kopper | 0 | mg |
| Fosfor | 7 | mg |
| Jod | 0 | mcg |
| Mål og enheter for Potetmel, potetstivelse | ||
| 1 dl veier | 70 | gr |
| 1 ss veier | 11 | gr |
| 1 kopp(er) veier | 164 | gr |
| 1 ts veier | 3,5 | gr |
| 1 kg veier | 1000 | gr |
| 1 barneskje veier | 7 | gr |
| Matvarenavn | KJ | KCAL | Fett | Protein | Karbo |
| Byggmel | 1278 | 302 | 1,1 | 8 | 60 |
| Havre | 1573 | 373 | 6 | 11 | 61,7 |
| Eventyrsmak Steinmalt grovt sammalt hvetemjøl | 1330 | 315 | 2 | 12 | 54 |
| Kamut | 1501 | 358,73 | 2,6 | 17,3 | 68,2 |
| Regal Kruskakli | 570 | 136,23 | 3 | 16 | 9 |
| Regal fiberbakst | 1473 | 352,04 | 2,3 | 11,6 | 69,6 |
| Regal Sammalt hvete grov | 1249 | 298,51 | 2,5 | 13 | 55 |
| Grovbakstmel, 40% sammalt | 1364 | 322 | 2 | 11,6 | 60,8 |
| Møllerens sammalt spelt | 1363 | 325,75 | 2,4 | 15,97 | 65,68 |
| Finax Durumvetemjöl | 1450 | 346,55 | 1,5 | 11 | 70 |
| Regal Økologisk hvetemel | 1443 | 344,87 | 2 | 11 | 68 |
| Cassava, manioc mel | 1460 | 348,94 | 0,61 | 2,97 | 83,07 |
| Møllerens grovbakstmel | 1364 | 322 | 2 | 11,6 | 60,8 |
| Møllerens Økologisk sammalt hvete grov | 1330 | 315 | 2 | 12 | 54 |
| Havremel | 1573 | 373 | 6 | 11 | 61,7 |
| Triticale | 1414 | 337,94 | 1,81 | 13,18 | 73,14 |
| FiberFin | 550 | 131,45 | 1 | 1 | 31 |
| Matzomel | |||||
| Maismel | 1528 | 365,19 | 2,8 | 6,8 | 78,7 |
| Regal hvetekim | 1230 | 293,97 | 9 | 30 | 22 |