Provencekrydder

Provencekrydder (herbes de Provence) er et utvalg duftende urter som vokser i Sør Frankrike(Kan variere):
oregano, sar, timian, rosmarin og merian. Denne blandingen kan lages hjemme eller kjøpes ferdig.

Næringsinnholdet er regnet ut etter følgende oppskrift:

3 ss merian, tørket
3 ss timian, tørket
3 ss tørket sar
1 ts basilikum, tørket
1 ts rosmarin, tørket
0,5 ts salvie, tørket
0,5 ts fennikel frø

Krydderet brukes i middelhavsretter, særlig i tomatbaserte retter, stuinger og grillet kjøtt.

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.